广东境内分布着三大方言：客家话、潮汕话（闽语）、粤方言。三大方言既有共性也有差异性。本书以梅县话、潮州话、广州话为例, 对这三大方言的词汇作了全面而综合的比较研究。

    研究内容主要包括计量研究部分和文化分析两部分。计量研究部分以1230个基本词语为主要研究对象，进行了多角度的比较研究；文化分析部分则以更大范围的词语为研究对象, 分析了三大方言词汇的文化内涵之异同。本书还论及了三大方言词汇古语词的表现以及三大方言的关系, 论述了粤方言对客家话和潮汕话的影响。

    潮商是中国最有影响力的商帮之一，在海内外享有盛誉。而潮商文化则是潮商的灵魂。

    本书共十章，以文化为视角，以现代企业管理理论与实践为主线，分别阐述了潮商的经营管理思想、创业管理、企业战略管理、人力资源管理、营销管理、企业文化管理、商业伦理管理、公共关系管理和商会组织管理等，对潮商文化的弊端及其面临现代工商文明的挑战也做了深刻的探讨。

    汕头感光化学材料厂曾是中国感光行业的一面旗帜，其“公元”牌产品长期居国内领先地位，名扬海内外。但步入新世纪后，在新技术的不断冲击下，这家在中国感光工业史上创下诸多第一、令汕头人引以为豪的企业却黯然退出时代的舞台。

    口述历史，作为一种搜集并利用口头史料记录和研究历史的方法，可与其他文献相互参照、核对、印证，有助更全面地反映历史真相，近年来受到国内学界的普遍重视。而对妇女口述历史资料的收集和研究，则可让历史的女性创造者，也同时成为历史的记录者、见证人，将其独特的记忆及生命故事转化为历史。

    为推介这一别具特色和魅力的妇女性别研究方法，鼓励更多的人参与记录女性的历史，2011年底始，汕头大学妇女研究中心启动了“女性口述历史出版计划”。本书即为该项目的成果结集。

    全书共12册，计250万字，分门别类为史学、艺术、文学、专栏、自序、序人、杂著、诗草等，为作者历年所出版的400余万字作品之精选。

    文字集中，史学著述部分对涉及的历史名人，多借助他们流传下来的诗文著述探寻其内心世界，突显人物的精神品格；书画艺术著述部分，有对清代潮汕书法的解读，对潮汕印坛的钩沉，也有对潮籍画家的评介；散文作品则多笔涉古今，知识性与趣味性兼备，耐人品读；而旧体诗词之作，清词丽句迭出，思致蕴藉，意境高妙。

    癌症是危害人类健康最严重的常见病、多发病之一。据世界卫生组织统计，全球每年有数百万人因患各种恶性肿瘤而死亡。近年来，世界各国十分重视植物性抗癌药物的研制与开发工作。目前，来自植物的抗肿瘤药物在总抗癌药物中已占相当的比例。

    本书在查阅大量文献并结合前人工作的基础上，对生长于潮汕地区且具有抗癌功效的11种藻类植物、13种真菌类植物、14种蕨类植物、4种裸子植物和292种被子植物，以图文并茂的形式，从植物形态、主要化学成分、抗癌药理作用、抗癌应用等方面进行了描述。

    潮汕大地，钟灵毓秀，人文鼎盛。一大批往哲先贤在各个不同时代、不同领域作出了各种不同的贡献，推动着潮汕社会经济、文化向前发展。

    1947年5月, 饶宗颐受聘为广东文献馆广东文物编印委员会委员。同年9月, 撰写的《潮州先贤像传》由汕头市立中正图书馆出版。作者以年代为序编排, 自唐朝大颠禅师至清代曾习经, 举潮州先贤凡三十人, 为其作小传, 辅以肖像图，并缀各传援据书目于卷末，以备参稽。全书以人为本，以潮州历代名贤为轴，图文并茂，展示了潮州人杰地灵、人文昌盛、人才辈出的历史文化长廊。

    本书是一部内容丰富、论述深刻、颇有创见、别开生面的论著。作者以求真务实的态度，在肯定和吸收潮学研究成果的基础上，深入开掘，抒发己见。作者注重从潮汕文化各个方面的表象特征，概况出其本质内涵。尤其对潮汕民系的形成及民性、潮汕文化的成因及定位，都力求从理性和学术方面，将其放在更深广的层面上，层层深入，分析探讨，事实充分，说理严密，观点有新意而遵法度。

　  詹伯慧，1931年生，广东饶平人。1953年毕业于中山大学语言学系。曾任暨南大学文学院院长，现为暨南大学教授、汉语方言研究中心名誉主任、香港大学中文学院名誉教授。兼任广东省中国语言学会名誉会长、全国汉语方言学会理事、中国语文现代化学会顾问。

    詹伯慧从教60年，为国家和社会培养了大批人才，在汉语方言、汉语辞书和汉语应用研究方面做了大量工作，取得了令人瞩目的研究成果，在海内外学术界享有崇高的声望。2011年，获评为广东省首届优秀社会科学家，是获此殊荣的16位社会科学家中唯一的中国语言学家。

    近十年来，韩山师范学院在非物质文化遗产领域扎实地开展研究工作，并取得了不俗的成绩。

    本书精选了该校学者关于潮汕非物质文化遗产的研究论文13篇。研究方向涉及“传统戏剧”、“传统音乐”、“民俗”、“传统工艺”等，研究视角和方法则各有特色：既有关于潮剧形成问题的基础研究，也有关于“卡通潮剧”的应用性研究和开发；既有关于潮州音乐音律的独特破解，也有对潮乐演奏的通俗介绍；有的试图在当下田野里的碑刻、口述资料里发现历史，有的则在历史文献里寻找当下民俗事项的源头和演变脉络；等等。