《潮汕工夫茶源流考》

  潮汕工夫茶从茶叶、茶具、冲泡、品茶等方面都独具特色且用工精致,化糙取精的行茶思想处处体现着潮人对“精细”的要求和理解,集我国茶道文化之精粹,折射出潮汕的历史人文与世情人生,是潮汕传统文化的重要组成部分。

  本书共分为6章,系统阐述了潮汕工夫茶的起源、表现形式、现代属性和思想体系,深入剖析了工夫茶在潮商文化形成中所起的作用,力求全面展现潮汕工夫茶文化的多元魅力与时代价值。

  全书约17万字,配有精选的100多张彩色图片,书后附录《工夫茶具图赞》。该书内容丰富,论述有据,文字表达深入浅出,图文结合,兼具学术性、趣味性和实用性,是一本优秀的潮汕工夫茶知识读本。

 

责任者: 
林楚生
出版社: 
华南理工大学出版社
出版日期: 
2020-02
推介日期: 
2021-12-15
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