农历八月十五,是我国的传统节日中秋节,俗称“八月节”。潮汕人过中秋节有着丰富多彩且独具地方特色的习俗,其中就有与芋头相关的习俗,而这一习俗的背后还有许多鲜为人知的故事。
 

    中秋节被定为节假日,以此可证人民政府对这个传统节日的重视。换言之,以此可证人民政府越来越重视中华民族传统文化。 

    古往今来,潮汕人家,世代相传,中秋之夜,合家团聚,月圆人亦圆,举杯邀明月,欢乐共此时。值此良辰佳夕美景时光,举家观月、赏月、拜月、邀月的民俗风情由来已久,城乡处处,家家户户,夜光映射,只见在楼宇阳台或庭院露埕,安设有大方桌蔡坛,披挂着绸缎织的锦绣祭裙,祭坛桌面敬摆着满月糕、月饼、乌芝麻糕、花生塔、花生桃和芋头(芋艿)、蜜柑、桔、橙、蜜柚、石榴等时令名优水果供品。

    市社科联近年来重视民俗文化研究,举办多种活动,8月23日,又与有关部门在潮香城合办“潮汕月饼文化品评会”,邀请数十位专家、学者、名厨师参加,递交论文,并畅所欲言,对潮汕月饼文化由来、内涵、作用进行初步探讨。 
 

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