潮汕人历来好食“粿仔脯”,其由来已久。然此物为何人发明创造,这里则有一段传说。
 
 
   揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭教谕之女,自小淑惠,喜爱诗书。许潮阳周伯玉为妻,读书更为勤奋,精通经史,尤以数学、诗文为最。
 
 

    宋元时代广州、泉州是中国对外贸易的主要港口。泉州于宋哲宗元祐二年1087年正式开港后,对外贸易逐渐上升。至元代,超越广州而成为全国对外第一大港,也是世界知名的大港。
 

    许夫人是南宋末年抗元的民族英雄,她的光辉事迹在泉漳潮一带广为传颂,尤其在我们潮州各地,几百年来从志书、诗歌、戏剧、小说到民间口碑,更是广泛不断地传颂着。但是,在传颂里面,对许夫人的身世,她是哪个地方的人,则出现了许多不准确的说法,甚至以讹传讹,莫衷一是。在潮属各地民间流传的,屡见把许夫人说成是凤凰山石古坪人,是凤凰山畲民义军首领。有的小说则把许夫人描述为凤凰山畲官的夫人。

    《潮汕文化》第215期上刊有《陈吊王在潮州抗元遗迹》一文,详细地介绍陈吊王寨的地理位置和概貌,并附有略图,让人一目了然,作者的用力可谓勤矣。但该文除了开头“陈吊王又称陈吊眼,陈遂,号称定王”三句话是说对了之外,其余的都把元初抗元的陈吊眼(陈大举)的事迹误植在陈吊王(陈遂)身上。这种情况,近年来屡见不鲜,如《潮汕文化》第二集中《陈吊王钱银孬望想》也是如此。      

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