江湖嘴正呾倒呾都对

  潮汕流传着一句口头语:“江湖嘴,正呾倒呾都对。”这“江湖嘴”,指的是那些算命、测字、卜卦等术士的“口才”,既有见风转舵的推算,又有随机应变的解说,目的只是为了骗钱。

  由于韩愈治潮只有八个月,但在短短的时间里却为潮汕人民办了大量的好事,以致其改任袁州刺史之后,  “潮人思之至””,以至“其后潮人立庙以祀”即建立专祠,干脆把韩愈当做神明敬奉起来,潮人凡“饮食必祭,水旱灾疫有求必祷焉。”考潮汕韩庙之立,始于北宋咸平二年(999),时陈尧佐“通判潮州,修孔子庙,作韩吏部祠,以风示潮人。

  犁和耙都是人们熟知的农具,本属名词,但有时也可当动词使用,如“犁田”、“耙地”,在这里也是作为动词使用。“哩”在潮汕口语中常用到,作介词,在这里作为“则”的意思使用。“着”的意思如同“撞中”、“击中”。

    语言是特定历史文化背景下的产物。谚语和俗语作为语言的组成部分必然有着丰富的历史文化内涵,从俗谚可以窥见某一特定时空的历史文化,从潮汕俗谚可以看到海外潮人的艰苦创业及对家乡的贡献。

一片帆去到实叻埠

    “夜昏东,眠起北,赤鬃鱼、鲜薄壳。”在初秋的晚上(夜昏)吹东风,早晨(眠起)吹北风,很好吃的赤鬃鱼(属鲷科鱼类)和鲜薄壳(学名为花色短齿蛤,属贝壳类)出产甚丰。
 
   “八月起汛风,夜日好牵罾。”八月汛风为东北风,牵罾即拖网。这则谚语是说八月吹东北风,拖网船可日夜作业,能够捕到很多的鱼。
 

    记得前几年《今日视线》曾举办过潮汕话新闻主持人选拔活动,本来在潮汕地区选拔一个潮汕人用潮汕方言播潮汕新闻并不是什么特别新奇的事情,可在这个过程中,却发生很多意想不到的事。有一些现象值得我们深思。参加那次活动的大多数是大学毕业生,年龄都在23岁左右。

    这是广为人知的一句潮汕谚语。它意蕴深长,但通俗易懂。在潮汕地区城乡民间,为人父母者,常常用此谚语教育子女不应该乱花钱,要懂得“铜钱出苦坑”。意即钱银来之不容易,是从“苦坑”中出来的。这“苦坑”是个形容词,形容所有钱银都是来自辛勤劳苦的工作,只能爱惜,不能浪费。
 

    《黄帝内经》有载:“智者之养生也,必须顺应四时而适寒暑。”春日节令的谚语,是潮人先贤从生活实践中体会到“春天气候多变”,通过观察研究天文、气候、物候的结晶,具有一定的科学性、哲理性、实用性和趣味性,教人春日养生保健的启示。如: 正月冻死牛,二月冻死马,三月冻死老“枥假”(指体弱者)。 春天孩儿脸,一天变三变。 二月休把棉衣撇,三月还有桃花雪。 春捂秋冻,防御风邪。

    本报讯为配合我市创建全国文明城市活动,由市教育局、市关工委联合出版,市关工委讲师团卢锦标、卢璧锋主编的《潮州市青少年教育丛书(第六辑)道德教育俗谚》出版了。
 

    古籍《礼记》载:“孟秋之月,凉风至白露降,寒蝉鸣,鹰乃祭鸟。”唐代诗人韦应物更形象地在《咏露珠》吟曰“秋荷一滴露,清夜坠玄天。将来玉盘上,不定始知圆。”白露寒露,露珠遍路,天朗气清,露凝而白。圆珠晶莹,闪光四射,令人珍爱。 
 

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