在我们潮汕地区,春节有着很多异于中原地区的民俗活动。

  潮人习惯称参加筵席为“食桌”,办理筵席则称“做桌”,它既最隆重,又最讲究,乃是潮汕地区的一种传统习俗。

  春节是人们经过一年辛勤劳动的收获和总结,象征着和睦、欢乐,寄托着对新一年的美好祝愿。北宋参知政事王安石《元日诗》云:

灯火璀璨的醮棚吸引了群众前往观赏。黄卓奇 摄

  “冬至大如年”,这句话源自《清嘉录》。可见古代人对冬至节的重视程度。《三礼义宗》认为:“(冬至)有三义:一者阴极之至,二者阳气始至,三者日行南至,故谓之冬至也。”中国古代的许多节气都是从冬至这一天开始算起的,《荆楚岁时记》:“去冬至一百六日,即有疾风甚雨,谓之寒食。”《淮南子》:“距日冬至四十六日而立春。

  一个新生命的诞生,是一个家庭乃至家族的一桩大喜事。婴儿出生后的一段时间,各种器官发育尚不完善,生理功能比较差。为了帮助婴儿更好地适应环境,抵抗疾病的侵扰,长辈们对婴儿的饮食进行了精心照料,以帮助其健康成长。

  大家对于“嫁女饼”不陌生,但你可能想象不到精细的潮汕人能够将嫁女饼做出“花”来。

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