揭阳有很多名小吃,咸香饼就是其中之一。小时候,吃早餐时,常用咸香饼搭配豆浆吃,它陪伴着很多人度过了很多美好的童年时光。几十年过去了,它依然在人们的心目中占据着重要的地位。市区韩祠路就有这样一家经营咸香饼的商户,20多年如一日制作咸香饼,想吃咸香饼的市民,必须排队购买,其生意越做越红火,用门庭若市来形容是毫不为过的。

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