五显灵官是宋代以来流传的一路神明,在民间曾受到长期的广泛尊奉。在过去,揭阳城隍庙后,也有这一神庙。

    “老爷”,在潮汕地区是指一个镇或村的守护神,如三山国王、安济圣王、双忠圣王、雨仙爷、水仙爷、龙尾爷、珍珠娘娘等等。蓝鼎元在《潮州风俗考》中说:“庙祀多而迎神赛会一年且居其半,梨园婆娑无日无之。”可见潮汕人对“老爷”是很虔诚的。

  五谷母(神),即稷神,稷即粟,为五谷之长(母),因此,稷神也就是五谷神,潮州民间多称五谷母。古人明白五谷与土地之间的密切关系,知道土地与粮食生产不可分割。先秦时期社(土地)与稷(五谷)合祭于一坛,社稷一词也因此而产生,社代表国土,稷代表农作物,社稷成了国家的象征。后来社稷拆开祭祀,演变成现在的土地神和五谷神。

    潮汕人的信仰,十分复杂,除了崇拜宫庙中的各种神佛外,还在自己家中奉祀两位神祇,“司命公”和“公婆母”。解放前,除信奉天主教者外,几乎家家户户都奉祀,成了普遍的风俗。

    “信鬼神,好祭祀”是海陆丰人长期养成的一种祈求安康的文化。村头社尾,神宫佛庙必不可少。婚姻生育、建屋经商等,都向神明祷告,每逢神诞,进庙烧香者更是络绎不绝,并演戏娱神,旧时还有抬神出游(俗称“擎神”)等迷信活动。新中国成立后,迷信活动曾一度被扫除,然而自改革开放以来,受各种因素影响,迷信活动有蔓延趋势。现就民间诸神只(“神”指天神,“只”指地神),择其影响较大者有:

    关神,一作观神,是潮汕民间一种神化的催眠术。名目五花八门,有“关篮饭神”、“关箸神”、“关蛤蟆神”、“关猴神”、“关牛牯神”、“关戏童”、“关七仙女”等十多种。关神时,还要按请神、催神、退神三个程序分别唱“请神曲”和“退神曲”。
 

    盐灶位于澄海和饶平交界,现属汕头澄海区盐鸿镇。上世纪六七十年代围海造田之前,以及更加漫长的远古,盐灶由韩江支流堆积成乡,位于海滨,乡人世代以渔为业,也利用沿海沙滩,开辟盐埕,于是家家有煮盐之灶,也因此叫盐灶乡。
 

    “老爷”在潮汕地区是指一个镇或村的守护神,潮汕各地的大老爷名目众多。其中有进入朝廷规定把典的神明,如城隍、关爷、妈祖等等;有佛道诸神,如南极大帝、玄天上帝、吕祖等等;更多的是民间创设奉祀的杂神,如三山国王、安济圣王、双忠圣王、雨仙爷、水仙爷、龙尾爷、珍珠娘等等。
 

    旅泰潮人除信仰泰国的国教——佛教外,还有的信奉基督教、天主教,信奉道教和原始宗教,特别是信奉与中国本土、潮汕故乡有密切联系的“神”。这里谈论的“神”,只涉及后者,不涉及教别。

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