周用(1465-1531)字舜中,号瞻峰,饶平宣化都大埕人。他自幼性情沉静,聪颖好学,读书深究其义,又博览经史、百家,对神仙野史也颇兴趣,文章古朴,诗赋专精而雅致。
 
     明弘治5年(1492),周用乡试中举人第二名(亚元),接着赴京应试。弘治十八年(1505),他至集贤台应考,以《登贤书》入选乙丑科进士:
 

    说起潮汕杂咸,咸菜和菜脯无人不知,无人不晓。在经济困难的年代,咸菜菜脯是老百姓日常的佐餐菜,“菜脯蛋”成了饭桌上的珍馐,其香味给许多过来人留下温馨的记忆。菜脯是萝卜腌制而成的,萝卜不但可以腌制成菜脯,还可以腌制成咸菜头。咸菜头是饶平中部山区有名的土特产,我是下乡到饶平之后,才接触到这种土特产杂咸的。
 

    饶平东里有一个背枕岱岭山,面向白浪滔滔的南海,风景美丽的下人村小山寨。明朝中期这里曾哺育一位名震潮州府的英雄,时人称他为苏阿六。
 
   苏阿六自幼父母双亡,家贫如洗,凭他的力气为大户农家踏车戽水,给大户盐农耙埕晒盐,替鱼船划桨撒网……连同扛棺材、抬花轿,样样都干,勉强度日,三十出头仍孑然一身。
 

    一年一度的传统节日中秋节即将来临,饶平县中部山区农民大众带着春夏粮食、蔬菜丰收的喜悦,兴致勃勃备好节日必需的糯米、糖、豆、芋头等食用物资,准备合家圆满聚会祭拜神明祖宗,过个快乐中秋节。
 

    明代成化十三年(1477),两广总督朱英为国计民生,奏准在海阳 (原潮安县)析出一县,命名饶平,县治在今三饶镇。置县后,朱英又为县的防护和经济、文化建设,创立了业绩。饶民追及朱氏开县立业之功,奉之为城隍,筑庙祀奉,香火不断。

    饶平县是全国唯一境内自成流域的县份。流长87.2公里的凤江,发源于上善的大岽坪 ,沿途汇集九村溪、食饭溪、乌洋溪、车田溪、桃源溪、东山溪、樟溪、新圩溪、联 饶溪等九条支流,浩浩荡荡从北向南奔流而下,于东风埭西堤石龟头注入南海。饶平 幅员状如芭蕉叶,凤江恰似芭蕉叶上的叶脉,主河道贯穿南北,支流分布东西,滋润 着全县二千多平方公里的土地,养育着百万勤劳奋进的华夏子孙。

    河南省内乡县衙,因保存较完整,被誉为“天下第一县衙”。饶平县县衙(在今三饶镇)因其“门风”(府第的门楼)建成有城堞的宏伟壮观的城楼、门口又置獬豸石狮,并在衙后秀美的小山上筑望耕台,独具特色,而闻名遐迩。

    近日,央视科教频道《地理·中国》栏目摄制组到饶平海山拍摄“虫辟龙”地质遗迹。
 
   据《潮州日报》报道,经过连续七天的拍摄,中央电视台科教频道《地理·中国》栏目摄制组近日结束了在我市的拍摄行程。他们将以“虫辟龙疑云”为主线,用纪录片的形式向海内外观众展示潮州独特的地理人文资源。
 

    许渭滨字钓璜,祖籍饶平县黄冈镇山霞村,出生于清光绪三年(1877年),少时进入本村私塾读书,聪敏好学。他的叔父许秀峰于清末移居越南中部会安市,与友人合股开设桂芳公司,担任总经理,经营土产、杂货生意。当许渭滨13岁的时候,其叔父回家乡省亲,见侄儿许渭滨聪敏好学,长大必有作为,返越南时便带他同往。从此,许渭滨在其叔父的培育和帮助下,经过十多年的学习和奋斗,发展成为越南著名的潮籍实业家。

    饶平布马舞源于宋末元初,至今已有7百多年历史,布马舞最先流行于饶平新丰九村一带,建国后流传至黄冈西门等地。布马舞其表现形式接近于北方的“ 旱船 ”“ 跑驴 ”“莲花舞”等舞蹈。布马舞艺术把民间舞蹈、民间音乐、民间工艺三者融合于一体,文化底蕴深厚,表现内涵丰富,形式优美生动,形成了自己独特的艺术风格,展现了“民族民间艺术文化”的新风采,被誉为粤东民间艺术的一朵绚丽山花。

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