柴火煮浆。

  “过年”古称“元旦”,是我国广大劳动人民对“春节”的别称。

    在广汕公路391至392公里处的普宁云落地段,有一陡坡叫寒妈径。寒妈径东侧有个寒妈庙,这里有着一段动人的传说。

  

    泰华著名实业家张锦程先生,系泰国顺和成集团、泰国亿王亚哥大众公司创始董事长,泰华著名侨领。

    民间流传的《潮汕特产歌》中有:“普宁出名好豆酱,新亨出名老菜脯。”由此可见普宁豆酱名气之大。据考,很早以前,这里的居民就有自行制作豆酱的传统。明嘉靖四十二年(1563)普宁置县,人们便把普宁酿制的豆酱叫做“普宁豆酱”。屈指数来,普宁豆酱的酿制和食用迄今当在450年以上,可谓历史悠久。明末清初,普宁出现了专门生产豆酱的酱园,开始了大规模的生产和销售,尤以旧县城洪阳的几家酱园最为出名。

    方十三  (1876-1951)
 
     方十三,本名方廷珍,因绰号矮仔十三,故又称方十三。字幼轩,普宁县洪阳镇人。一家数代,均系封建官僚地主。方十三祖父方源又名方小川,官拜满清千总,在嘉庆州带兵打太平天国兴王陈金缸部有名。其父方耀又名方辉,也因追剿太平天国农军有功而发迹升迁,晋参将,赐号“展勇巴图鲁”,官至潮州总兵和广东水师提督等职。

    11月29日晚,第六届南方。华人慈善盛典颁奖典礼在广州中山纪念堂举行。10位海外侨胞和香港同胞获得本年度十大慈善人物奖,我市推荐的泰国张锦程先生获此殊荣。
 

    大湖岩风景区位于榕城区仙桥街道屯埔村与普宁交界处,距桂竹园岩风景区约2公里。大湖岩景区内有“双蛙鸣春”、“鸭母寻珠”、“双佛洞”、“蘑菇献寿”、“青龙洞”、“古楼远眺”、“金鸡报晓”、“试剑石”、“玉凤献瑞”等岩洞胜景。大湖岩倚壁而立,洞天石扉,绿树浓荫,洞前有石井、石臼,乃昔年住持僧人所用。石井旁巨石上,有名家邱陶峰所书“高峰入云”石刻。

    方汉奇(1926~),祖籍普宁,出生于北京,中国新闻史学界泰斗。中国新闻史学会名誉会长,吴玉章奖基金会委员兼吴玉章奖新闻学评审组召集人。1991年起享受国务院颁发的政府特殊津贴。被誉为“中国新闻史研究的一座丰碑”。
 

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