甘蔗是潮汕地区大面积种植的一种旱田作物,它在潮汕民俗活动中也扮演着一定的角色。
 

    南宋末年,潮州府海阳县{今潮安县}后陇村今洪厝池一带,原有洪姓族人居住,后来迁徒他乡。洪厝池在当时还不是池,而是溪。它是三利溪的支流,即环乡玉带溪的一个小港湾,当年名字叫“沟尾”。后来洪姓人家为养了鱼,筑堤围截断流水才成洪厝池。挨近旧沟尾{今洪厝池}的上段溪流便成为“新沟尾”{在人仰公祠前},这名字一直保留到现在哩! 

    砍竹、破竹、削篾、起花、编灯笼胚、收尾、糊贴纱纸、写字、贴花、上桐油……兔年春节、元宵将至,汕头市澄海区隆都镇前美村下底园社这个有名的“灯笼村”进入灯笼制作旺季,村民忙着赶制、销售灯笼,有的灯笼更远销香港、东南亚。
 

    俗语兼有民俗语汇性质,有不少俗语即出自民俗事象,再由民俗事象提炼出俗语来。商务印书馆1985年出版的施宝义等编的《歇后语例释》中引了一条歇后语:“正月十六日贴门神———晚了半月”,比喻已经迟了,错过了时机或不合时宜。这一俗语出自中国民间春节贴门神之俗。门神,传说是能捉鬼的神荼郁垒。东汉的应劭《风俗通》引《黄帝书》说:“上古之时,有神荼郁垒兄弟二人,住度朔山上桃树下,简阅百鬼。

    狮子是原产于非洲、南美洲、亚洲西部等地的哺乳动物,生性凶猛,有“兽中王”之誉。潮汕人认为狮子是一种威严吉祥之动物、神奇之瑞兽,能够驱逐邪秽,祓除不祥,有富贵象征。因此,在潮汕地区以狮子为主题的民俗活动随处可见。

    中新广东网汕头11月16日电  正在广东汕头访问的新加坡潮汕民俗与饮食文化考察团,将于16日晚与广东潮剧院同台演出潮剧,共同演绎这朵跻身中国十大剧种之一的“南国奇葩”的风采。
 

    潮汕的饮食和习俗中有很多是与糖有关的。比如潮菜的喜席一般要上头尾两道甜菜,俗称“头尾甜”;又出产了很多茶食和蜜饯,如仙城束砂,龙湖酥糖和柑饼瓜册等糖衣凉果;同时还存在“劈蔗”、“赛糖狮”等一些蔗糖习俗。这些与糖有关的食物和风俗,其实还隐含了更多的历史细节,沉淀了更多的乡土文化。 
 

    古代七月七日,是我国民间一个相当热闹的节日。宋《梦梁录·七夕》这样描述:“七月七日,谓之‘七夕节’。其日傍晚时,倾城儿童女子,不论贫富,皆着新衣。富贵之家,于高楼危榭,安排筵会,以赏节序,又于广庭中设香案及酒果,遂令女郎望月瞻斗列拜,乞巧于牛、女。或取小蜘蛛,以金银小盒盛之,次早观其网丝网正,名曰‘得巧’。

    潮汕文化是由居住在本土的潮汕人、居住在国内其他地方以及海外的潮汕人与关心潮汕的人士所共同创造出来的。据考古发现,在福佬人进入潮汕地区之前,已经有蛮、越、瑶、僮、畲等土著民族在这里居住、繁衍。现在,这些土著民族虽然已经迁往他处或者消失(畲族同胞现仅居于潮州凤凰山一带),但是他们所倡导的风俗习尚却对潮汕文化产生了深厚的影响并一直遗留至今。 
 

    在汕头市潮阳区西胪镇西胪二村,由鳌头陈氏廿七世裔孙陈亿武诸兄弟合力兴建的“荣德家园”,是一座古色古香,精妙绝伦的民宅殿堂。
 

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