很多潮汕人少时都听说过“一条牛索激死(气死)三个师父”的故事,这个故事正是源于陈旭年兴建潮安彩塘“从熙公祠”的石雕牛索。

  张伟刚是福建漳浦县华溪人氏,元兵南下时,他在闽南一带聚众抵抗,曾在泉州怒斥降元的市舶司蒲寿庚,激怒了蒲,遭其捕杀,张伟刚辗转逃至揭阳汤前山区的寨仔岽。

  东村有户勤劳人家,夫妻俩日夜辛劳,某年冬天又逢老天干旱,他俩抗旱保苗,竟忘却已是岁暮的大年三十夜。是晚归家,见左邻右舍都已贴上了红彤形的新春联,自家门楣依旧白淡淡的,夫妻心如汤沸。其夫急往市井兜了一圈,那些卖春联早已收脚洗手过年去了,只好扫兴回家。

  这是一个发生在揭西县五经富镇泮坑村的真实的故事。

  在那个地主与农民的年代,地主有田有地,农民没有。农民只能租用地主的田地来耕种,收成之后,以谷抵租。

  张铿秀才是清代粤东潮阳县四大富豪之一张勋的孙子。此人才思敏捷,妙语连珠,所作的对联妙趣横生,意味深长,给人以启迪。

  20世纪30年代,潮安县仙田村出了一个远近闻名的中医丁成发。他治愈了不少痼疾,特别是对内伤、外伤、风湿等症更是拿手。

  相传潮州人民对潮州知府林鉴成欺压百姓,又想破坏潮州风景,已到了忍无可忍的地步。可惜其在位有权有势,百姓奈何他不得。一直到其卸任才有机会惩治他。

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