棉湖古镇,昔年是大北山地区红糖集散地,是榕江的交通枢纽,商贾云集,贸易发达,大小船只穿梭不息。有的航行苏杭,有的航行京津,台澎各岛近如彼邻,通航甚繁。沿江各地都兴建起天后圣母宫,棉湖镇中先后建起三座祭祀朝拜。

        不知道它垒砌于哪年哪月,也不知道最初它有着怎样的容颜?

刚焖熟的南姜鸡半成品鲜嫩多汁。

在棉湖,卵清糕被寄托着昔日情怀,许多老人前来购买,就是为了吃过去的味道,回味年少的时光。

  那些来自家乡的美味食品能使人神魂颠倒!

  棉湖是揭西县的对外窗口镇,商贸活跃,是潮汕平原农副产品的重要集散地,素来享有“一庵埔、二棉湖”的美誉。这片面积30平方公里的土地上,生活着十多万人,而镇区的面积近为5.5平方公里。古时的建筑没有合理规划,房子杂乱无章,巷道弯弯曲曲,错综复杂,又窄小又逼仄,且条条相似,著名的“九曲十八弯”更是容易让人失去方向感。

  千年古镇棉湖小桥众多,位于县文物保护单位永昌古庙前的“云湖桥”(俗称北爷门桥)就颇具特色。

棉湖木雕粿印。 原揭西工艺厂 作

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