参加市戏剧曲艺改稿会,住在潮州牌坊街的“老街旧情客栈”,这里环境非常优雅,古色古香,充满了古城的韵味。当黑夜来临时,牌坊街的灯光亮了,我站在临街的窗边,隔着不锈钢网,看灯光下的牌坊街如此美啊!我多么羡慕古城的生活,这次入住客栈之中,当一天府城人,感觉也不错。

  谁不为潮州骄傲?也许你没见过韩江水,没见过葫芦山,没来过开元寺,但中国大地的许多人,都已尝过潮州美食的滋味。凡是吃过潮州小吃、潮州菜的人,无不赞不绝口。

  不同观念、技艺和文化的交流,不仅能碰撞出耀眼的创意火花,还能激发前进发展的动力。

  澄海城乡自古以来,逢年过节,家家户户都要宰鹅杀鸭,卤制肥美咸香的传统美食,以备宴请亲朋宾客及送礼之需。尤以澄海莲阳(今莲下镇)的“唝咕鹅肉”咸香美味殊佳,畅销不衰,其调料科学,制作精妙,烹调考究,奇香独特,惹人馋涎,堪称是潮汕卤鹅美食中的佼佼者。

东里老龙猪脚饭做法独特,深受食客们喜爱。

九层塔柠檬粿条汤

卤肉、熟鱼、豆干、菜汤、甜点加上白饭,为时下普宁豆干饭的“标准搭配”。

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