陶芳酒楼的意大利餐盘

    上世纪二三十年代是汕头酒楼及潮菜最为兴旺时期,当年汕头埠共有28家酒楼,规模最大的是中央、永平、中原、陶芳酒楼,因而有“中央好架势、永平好布置、陶芳好鱼翅、中原好空气”的说法。除了这四大酒楼之外,还有乾芳、新联升同记、凤记等,这些酒楼位于何处?现况如何?请跟随我们一道前往一探究竟。
 

    汕头埠老报纸上酒楼业广告并不多,特别是那些名噪一时的酒楼,经常门庭若市,因而也就少做广告,正所谓酒香不怕巷子深。不过,翻阅一张张旧报,不时还是可看到一二帧酒楼广告,尽管常常只有了了几个广告辞,还是可领略到当年汕头埠酒楼业的昌盛与繁华。
 

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