东里老龙猪脚饭做法独特,深受食客们喜爱。

  在潮汕地区,被叫为“东里”的古地有两处。一处是在现在汕头市澄海区的东陇镇一带;另一处就在现在的潮州市饶平县最东部靠海处,包括现在的大埕、所城、柘林三镇。潮州的东里在闽粤交界,北靠福建省,东南濒临大海。这里据广东东北门户,是闽粤近海要冲,是东南沿海南北交通必经之地,也是长期以来兵家设防要地。

  东里镇卖猪脚饭店铺的格局,是和别处不太一样的。当街店铺的门口,摆设大案台,台前大条凳,台上大铜盆,不同铜盆装满猪脚、熟肉、猪下水,台角置两火炉,炉上有钢锅,一慢炖猪脚,一熬制鲜蚝汤。

    潮汕乡寨,是一种带有自卫性质的乡村组织,属于一种宗族性的尚武建筑。南迁入潮的各宗族之间,宗族和土著之间,经常为争夺生存空间而发生冲突;加之明以后沿海倭寇的袭扰与战乱,迫使潮人不得不传承中原古老的“坞壁”的方式,兴建外有沟渠寨墙环绕、内有碉楼望塔守卫的封闭式“围寨”以保护族人。在潮汕众多古寨中,东里方寨的建筑模式别具一格,在粤东一带可称得上独一无二,是一座人文深厚、风韵独特的古寨落。

    潮汕有一句熟语:“东里寨墙可跑马”。(东里,潮语读“东陇”)。东里,很多人都会认为指的是澄海的东里。东里可跑马的寨墙在哪里?很多人也都不甚了了。记者也然。近日,汕头市德华学校董事长纪汉裕告诉记者:“寨墙可跑马的东里我找到了。”他特地开车载记者前往开眼界,饱眼福。 
 

    

    普陀岩位于饶平县所城镇上湾村西北山腰,依山为岩,幽壑驰烟,琴泉淙淙,嶙石偃蹇,寺隐于绿荫浓翳之间。远眺寺宇,逸兴遄飞,遥襟甫畅。沿曲折百余级仄径踽踽徐行,绕过山畔小亭,寺门“普陀岩”三个大字呈现眼前。 
 

    东里腾辉拂煦风, 残垣断壁两峥嵘。 
     四街八巷涵元至, 万户千门纳瑞中。 
     学语稚童逗客乐, 绣花少女泛桃红。 
     风俗淳朴人文盛, 独领鲁班鬼斧工。

    澄海区东里某休闲中心日前举行一大型的世界货币展览,展出世界二百多个国家的货币,展览馆还将各国的国旗、国徽、首都、地理位置等资料一起展出,让游客了解各国相关的知识。除此之外,休闲中心还请来了河南的大风车、非洲的飞禽等,让游客可以近距离地感受异国他乡的物种风情。

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