“潮之州,大海在其南”。潮州古城始建于唐代,有着一千六百多年的悠久历史,依江临海,是潮水往复的地方。

通花瓷雕花篮《丹凤朝阳》。  叶竹青 叶丽虹 吴茂英 作

  在南方有一种老窑瓷器让人感到迷惑,这种瓷器釉面发黄,并且开着非常细小的纹片。所绘的图画色彩艳丽,大红大紫,色调非常特殊。瓷器表面没什么光泽,不像其它窑口的瓷器那么硬亮,甚至有柔软的感觉,看起来十分老旧。北方的藏家因为较少接触到,常常当成清代或者明代的瓷器。其实,这是民国时期广东潮州枫溪大窑五彩瓷。

  潮州位于粤东,与闽南交界。隋朝开皇十一年(591)改义安郡而设立州治,因“潮水往复”得名。唐武德五年(622),李靖平岭南,潮州归属唐朝,辖区东起泉州、西至惠州、南临大海、北达江西东南部。唐中期,潮州辖海阳、潮阳、程乡(今梅州)三县,至近代一直为岭东首邑。广义的潮州,包括现在的潮州市、汕头市和揭阳市以及梅州市部分地区。

  饶平九村窑生产出品的山字锥纹花果纹青花大碗,是18世纪中期,东南亚地区的外国商人到潮州下订单生产的外销瓷,是标准的“汕头器”。这种瓷器生产成品后,挑运至大埔高陂装船,通过韩江运往汕头出口。历年来,一些古陶瓷专家,都错误地将“汕头器”归纳入漳州窑的产品。更有人认为,漳州窑生产的“克拉克”瓷就是“汕头器”。

  凡是唐代海上航线所到之处,都有大量的中国陶瓷出土。谓称之海上“丝绸之路”,都是古代越州、潭州、广州、泉州、潮州等口岸出口的陶瓷器运销到世界各国和地区的路线。其中越州、潭州和泉州的一部分陶瓷,运销到东南亚、印度、亚丁湾和红海地区。泉州的另部分陶瓷,同广州和潮州的陶瓷一起,运销到南海,印度洋和波斯湾等世界各地。

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