在汕头市南澳县后窑村,有一家达江海鲜大排档,这家店是南澳游客必到的网红打卡点。而店主陈达江的故事,已成为“粤菜师傅”工程高质量就业创业的标杆。

明炉烧[~公式~]螺

谢海平到恒大阳光实验小学传授厨艺。

罗加贤正在接受记者采访。 谢平勋 实习生 蓝思嘉 摄

张树茂(右)积极创新授徒传艺

  大部分的人应该都看过周星驰演的电影《食神》,里边的美食可谓是让人垂涎三尺。

  去年,许永强的国画作品展在市人民广场文化长廊举行。其作品风格鲜明,清新淡雅,生活气息浓郁,引人入胜;更有许永强他那集中文教师、名厨、画家于一身的奇特身份而为人瞩目!

    2008年初,香港理工大学的黄子程等学者来汕调查潮菜,我陪他们参观了汕头市南粤潮菜餐饮服务技能培训学校。在该校的档案室,有两件东西引起了我的注意。
 

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