相传,北宋时期潮州笔架山原有99条瓷窑。到了南宋初年,有个叫徐旺的烧窑师傅出资建了第100条窑,自此便有“百窑村”之称。由于徐旺祖上数代都是制瓷能手,特别是烧窑看火候更是祖传看家本领。徐旺夫妇精心制作了一批瓷胚,放进新窑去烧制,点火一段时间后,只见窑内有五色火光冲天而起,笔架山方圆四里之内,五色祥云聚集不散。

    陈天资《东里志》(明万历二年)云:“粤俗尚鬼,祠庙兴矣”。潮汕,可以说是村村有祠堂,社社有庙宇。成千上万的庙宇,数百上千种神仙,从何而来?笔者曾在《潮汕丛谭》中对潮人祠庙崇拜的历史渊源略作分析。

  风调雨顺是关系国计民生的大事,是一代代人的文化理想。古往今来,人们都期盼风调雨顺。因而,对掌管风雨的神灵的崇拜成了信仰文化中较为重要的部分。

    从明嘉靖四十二年(1563年)澄海置县以来,“莲阳”就是澄海县苏湾都的一部分,因其位于莲花山以南,而称“莲阳”。历史上的莲阳曾有上中下之分:莲阳上社(今莲上南徽、塗城、上巷、兰苑、竹林)、莲阳中社(今莲上永新)、莲阳下社(今莲下槐东、槐泽、李厝宫、许厝、建阳、立德、槐南)。

    冬至,潮汕人称为“冬节”。冬至是华夏农历二十四个节气之一。古人有“冬至大如年”之说。潮汕人把冬至当小过年,潮谚说:“吃过冬节丸,就算大一年(岁)。”
 
     冬至谚语含民俗风情
 

    “呾破无酒食”是一句妇孺皆晓的潮汕民间俗语,意思是一件事的奥秘如果被说穿,好似谜底被揭开一样,就再也没有酒可以喝了。本人采集了几个故事,现记述如下:
 
     其一
 

    饶平东里有一个背枕岱岭山,面向白浪滔滔的南海,风景美丽的下人村小山寨。明朝中期这里曾哺育一位名震潮州府的英雄,时人称他为苏阿六。
 
   苏阿六自幼父母双亡,家贫如洗,凭他的力气为大户农家踏车戽水,给大户盐农耙埕晒盐,替鱼船划桨撒网……连同扛棺材、抬花轿,样样都干,勉强度日,三十出头仍孑然一身。
 

    揭东县地都镇凤岗村村民在中秋节祭拜祖宗时,一律不能用芋头,当天晚饭也忌食干饭,只能食鱼粥,其中有个与元番入侵当地有关的传说。
 

    这句话是来自于民间故事。
 

    桑浦山横跨汕、潮、揭三市,山秀、石奇、泉甜。炮台镇境内的桑浦山,幅员广阔,山上树木葱茏,山清水秀。它蕴涵着丰盈的泉水,清澈甘甜,滋润着树木、滋养了附近的人们。村民们也因形赋名,形成了独特的名泉。
 

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