陈天资《东里志》(明万历二年)云:“粤俗尚鬼,祠庙兴矣”。潮汕,可以说是村村有祠堂,社社有庙宇。成千上万的庙宇,数百上千种神仙,从何而来?笔者曾在《潮汕丛谭》中对潮人祠庙崇拜的历史渊源略作分析。

    郑廷櫆,字文湾,号心澄主人,澄海樟林人,生于明万历年间,明代崇祯七年授三水县教谕,仕清后仕途青云直上,官至湖广左布政使,成为从樟林走出去的一颗潮人明星。

    一

    澄海猪头粽(又名首花),是潮汕著名土特产之一,历史悠久,驰誉中外,以上等的猪头肉经过特别工艺加工的即食食品,味道鲜美,使人无法抵挡。

    新华网广州4月23日电  在汕头市澄海区的母亲河——韩江边,一艘形似“鱼”的红头大船正“扬帆起航”,引领着澄海开拓创新,走出国门。

读这部侨胞泼洒乡情的大书,你会听到潮汕侨乡的心跳

 

   

    从明嘉靖四十二年(1563年)澄海置县以来,“莲阳”就是澄海县苏湾都的一部分,因其位于莲花山以南,而称“莲阳”。历史上的莲阳曾有上中下之分:莲阳上社(今莲上南徽、塗城、上巷、兰苑、竹林)、莲阳中社(今莲上永新)、莲阳下社(今莲下槐东、槐泽、李厝宫、许厝、建阳、立德、槐南)。

    澄海程洋冈的民俗信仰既关乎历史,也关乎民心。程洋冈古葵庵奉祀伍公佛,就是例证。
 
     在佛教典籍里面,并未见到伍公佛的名号,那么伍公佛是何方贤圣,有何来头呢?根据程洋冈老一辈讲述,伍公佛是五位清朝的和尚,也是五位医生,生前曾在古葵庵为民治病。此后村里人念其恩德,对他们塑像膜拜。
 

    澄海的樟林位于澄海东北部,唐代是个海滨渔村;宋代盐业鼎盛,著名的小江盐场使司便设立于此,专管沿海各地渔盐业课税;明代是个海防重地,扼闽粤水陆交通要冲。洪武三年遭贼洗劫后,在这里建石城,设水寨,练水军,守边防。那时,韩江支流已经深入其地,是个“河海交汇”之处,百业俱兴,港埠也逐渐形成。
 

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