▲石牌巷内老宅

  随着潮州争创国家旅游综合改革试点市工作的推进,潮州古城旅游的潜力正在不断挖掘中。

  一个地方的习惯,非有深厚文化底蕴,悠久历史传承,是不会轻易形成的。潮州,千年古城,潮文化发祥地,海丝文化重镇,素有“海内一个潮州,海外一个潮州”之称。潮州的习惯,足以让一个外地人好好品味、琢磨、深思、考究,但对于一个潮州人来说,却是那么的稀松平常。

  阳春三月,春暖花开,我应朋友之约,怀着愉快的心情,驱车前往湘桥区磷溪镇仙田三村,参观那里的名宦故居——丁允元府。我喜欢参观古建筑,不仅因为它们正逐渐消失在城市的一座高过一座的高楼后面,有幸遗存下来的越来越少。而且,它们承载着一座城市的人情记忆,是人类文明的宝贵财富,是一个时代留下来的标本,是一个延续历史文脉的符号印记。

  在电脑《辞海》在线的搜索一栏里,输入“木雕”词目,最先弹出的是“潮州木雕”词组。“潮州木雕”成了一个专有名词。我无法想像它在唐宋时的精美,更无法想像它在明清时的奢华。那旺盛的生命力,若没有心灵手巧的工匠,没有一方沃土的滋养,如何能在中华文化里开成一朵奇葩?

  潮州的美是柔和的,无论是小桥、流水、人家,还是老树、亭台、楼阁,看起来都是如此的细腻、平静、淡雅!走进潮州的小镇,特别是古村落,时光仿佛跌落在了历史的画卷里,阳光温煦而又迷人,恍惚间让人返回到了最原始最自然的乡下小居,我喜欢这里的山山水水、点点滴滴,心绪在这些舒徐的空间里,纯粹而又淡泊。

  旧时代,潮州流传着“深田卖吊瓜、田东顶厝洲启地皮、埔上涵井抱尿锅”的民谚,它道出当时当地农民谋生的艰辛。

  

  凤凰浮豆干是潮州市凤凰镇闻名遐迩的一地方小食,凡到凤凰山旅游的人,都必定要一尝这一名小食而后快。

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