在潮汕的祭祀礼仪风俗中,几乎都用上“五碗头”,即固定的五碗菜,丧礼如此,一般的典礼也如此,或者用五果、五牲。有的祭典万分隆重,祭品放满桌面,“五碗头”也必须摆在最上端,成了主角。连嫁娶之时,新郎新娘出门与进门,吃的也是不变的四菜一汤五碗菜。有的地方是六碗菜,取其双数。

    “朋友!你觉得我们潮汕人嚣张吗?”
 
     在网上有一篇文章《潮汕人就是这么牛! 》,是用这样的语气来表述的:
 
     我们潮汕人没有什么嚣张的,华人首富是我们潮汕人而已。
 
     我们潮汕人没有什么嚣张的,香港六分之一人口是我们潮汕人而已。
 

    孙中山先生说过:海外华侨是革命之母。这是孙中山对华侨在辛亥革命中历史地位和作用的高度认知和理论概括。当然也包括对潮汕华侨的充分肯定和最高赞誉。孙中山用这句形象化的语言来说明他的革命活动是从华侨里面开始,中国第一个资产阶级革命团体的最早的成员及赞助人是华侨,华侨对于促成辛亥革命和建立民国起了重要作用,做出了巨大贡献。

    地名是个体地域的指称,也是人们在社会生活中给地理实体、行政区域或人类聚居地所起的名称,是用来指代地域的语言符号,具有音、形、义三要素。地名世代相因,完整保留了它所反映的文化内涵。地方的命名和地名的沿革都与当地的地理方位和历史沿革、以及地名所反映的地方民俗等密切相关。可以说,地名是人类文化史的活化石。 
 

    潮汕木雕又称“潮州木雕”,主要分布地域有潮安、澄海、饶平、揭阳、潮阳、普宁等地,在这些城市的市区及乡村,几乎所有的古建筑都是有梁必雕,有窗必琢,无论是祠堂或是民宅,从梁架、额枋、神龛,乃至几案、屏风、床榻、橱柜等一般的家具,都能看到造型优美、技法精湛的木雕装饰。

    10月11日,“潮汕基督教与女性”圆桌会议在汕头大学科技中心205号会议室举行。圆桌会议由汕头大学•香港中文大学联合基督教研究中心,汕头大学文学院基督教研究中心联合主办。
 

    从现存《永乐大典》潮字号,嘉靖郭春震《潮州府志》以及万历郭子章《潮中杂记》,这些重要的地方志材料分析,大致可以勾勒出明代潮汕地区的思想流传情况。明代潮汕地区受到的最大的思想影响应该是程朱理学和阳明心学,而佛家思想的流传举步维艰,这个现象一直要到清代中后期才有所改变。
 

    潮汕方言属于闽南语系,其鼻祖是汉唐时期的中原汉语,是汉语里语音元素最多、发音机理最复杂的语言。潮汕方言保存着古汉语的许多特点与词汇,是研究史书典故不可缺少的工具。潮汕方言是汉语的地域变异,它反映了潮汕地区的历史文化状况,是研究潮汕文化的活化石。
 

    “凡有潮水的地方就有潮州人。”此言虽夸大了些,但“国内一个潮汕,国外也有一个潮汕”,那是千真万确的事。海内外潮人把“过番歌”称为“潮人思乡曲”,是不无道理的。
 
     天顶一只鹅,阿弟有(老婆)阿兄无,
 
     阿弟生仔叫大伯,大伯听着无奈何,
 

    潮汕,一个美丽的名字,一个令人向往的地方。
 
   一百五十多年前,汕头开埠,潮州府开始拥有了一个令世人羡叹的蓝色口岸。于是,潮汕一词,横空出世,响彻南疆。这里是潮人的祖居地,也是当今汕头人、潮州人、揭阳人的共同家园。令人费解的是,有些人并不认同这一名称。潮汕文化的冠名,就时至今日仍争议不休。
 

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