昔时潮汕人春节拜年,主人家总备有果盘,盛放槟榔和潮州柑作为礼品。客人一到,除相互说些“新年如意”、“诸事顺利”等吉祥语外,主人还会捧出果盘,口称:“请槟榔大桔”,取其谐音,便为“宾临大吉”。

    槟榔与槟榔屿,都跟潮州人有着不解之缘。历史上潮州人有食槟榔的习俗,而且是待客必不可少的,尤其是春节客人来拜年的时候,在客厅上摆一个果盘装着槟榔(谐音为“宾临”)和柑桔(寓意为“大吉”)用以敬客,寄寓新春之际“宾临大吉”的好彩头。
 

    1926年,一位笔名叫静闻的人在《东方杂志》上撰文谈槟榔食俗,里面提到“数十年前,我们这地方(海丰)啖槟榔的风俗很盛行,差不多是一种居民日常所不可缺的食品之一”。但写于清光绪年间的潮州歌册《游火帝歌》,虽然详细记录了樟林古港的多种民风民俗,却只字未曾提到槟榔与荖叶。由此我猜想,会不会这时槟榔食俗已经从樟林或潮汕上消失了呢?

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