在澄海区隆都镇,有一个远近闻名的小小乡村——鹊巷村。鹊巷村之所以出名,主要是因为该村出产一种地道、独特的肉制品——“爆炒猪皮”。 6日上午,记者慕名来到鹊巷村采访。走进该村大街小巷,随处可见村民们在空阔的场地上用一个个竹匾晾晒猪皮,村里到处弥漫着阵阵新鲜的猪皮气味。记者观察到,村民们的晾晒场面积大多都有几十平方米,规模大的甚至达数百平方米。

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