[民俗风情]方音拾零

    薛孤
     

[民俗风情]半路出家的名丑

    在潮剧丑行中,有几位特别引人注目。之所以这样说,是因为他们都由票友下海。其次,他们都很有名。这便是“担饭丑”翁全。“担鱼丑”周芝圃、“蚝烙丑‘洪炳松、“杀猪丑”灿业等。“担饭丑”翁全原是老玉梨班的担饭伙头,身材高大,有一副天生的低音“双拗”,与众不同。由于唱工出众,浑厚饱满,有穿透力,活像歌剧中的男中音。据说上世纪50年代,曾有首都艺术界人士要选他上京唱歌剧呢! 

[饮食文化]潮汕“女子茶”

    潮汕功夫茶以精致的茶具,讲究入微的烹茶功夫,酽厚浓郁的茶汤,和敬精乐的茶道而著称于世,闻名遐迩。然而,在潮汕地区还有一种鲜为人知的茶饮———“女子茶”。因仅流行于惠来葵潭及普宁南阳客家地区,故又称“葵潭女子茶”、“妈人擂茶”或“油麻茶”。

    在清雅舒适的庭院中,有悠长的亲情回味…… 
 
     有人说,建筑是凝固的历史。而经历了盛衰兴败、发展变迁的潮汕民居恰好验证了千百年来潮汕人繁衍生息、奋斗进取的历史进程。 
 

    何长清(1915年至1987年)是潮汕地区著名木雕艺术家,原汕头市木雕厂创始人之一。

    今年1月16日被温家宝总理聘请为中央文史研究馆馆员的国学大师饶宗颐教授,近日在接受羊城晚报记者的独家专访时表达了一个强烈愿望:希望有关部门能在潮州成立粤东考古与古文献研究中心,因为近年粤东考古有重大发现,接连出土牙璋和古窑群。
 
   潮州地区已发现三件牙璋
 

    要把汕头建设成为现代化国际港口城市,首先必须了解汕头历史,知道汕头过去、现在和将来,才能增强港口城市意识,认识和处理好港口与城市的关系,以史为鉴,借港兴城。
 
     港城同步形成
 
     港口与城市是互相促进的关系。汕头港是依托汕头地理位置、自然条件优势逐渐形成与发展,而汕头则是依托港口航运贸易发展起来的港口城市。

    在故乡,有个宽敞大埕,东西两侧有两株古老大榕树,乡民命名为“二丛树”。百年古榕像夫妻树,相依为命。大榕树苍绿翠碧,躯干参天耸立,枝丫婆娑的叶片勃勃伸展,旁逸斜出,洋溢傲然骨气和顽强生命力;鸟雀互相追逐,啁啾鸣叫,人与大自然贴近的亲切感油然而生。置身于眼前抒情般的绿色家园,令人为之青春涌动,从心灵深处感受大自然的神奇,从而焕发一种奋进的生命力。

    如今是踏青好时节,古往今来,潮汕各家各户过清明更充满着奇妙雅趣的民俗风情,一些习俗沿袭至今,一些则随着岁月的流逝而烟消云散。
     该习俗相传源于春秋名臣介子推,其护驾晋文公重耳复国后功成身退,带母悄然隐居绵山。重耳为逼迫子推出山,下令焚山烧林。子推宁死抱着柳树焚身以火也不出来做官。

    “十五成丁,十六成人”,每年农历三月起至七月初七,“家中有儿十五岁”的潮汕家长们就要开始忙活了,为家里年满十五岁的孩子按照潮汕传统习俗举行一个隆重的成人礼仪式———“出花园”,以示孩子长大成人。“出花园”是一个告别仪式,同时也是一个开始仪式。从此,孩子就已经跳出了花园墙,告别了鸟语花香、天真烂漫、无忧无虑而又懵懂无知的童年,标志着他(她)进入了成年,真正踏上了人生之路。

页面

订阅 潮汕资讯