[民俗风情]妈祖寻踪

    我来自东北平原,带着对大海的向往和热爱,在大学毕业后,我选择来到了美丽的海滨城市汕头。我喜欢到中信度假村来看海,作为汕头新八景:“龙滩逸韵”的确名副其实。那一望无际的大海总让我想起,家乡漫山遍野的万亩良田,那滚滚的波涛也好像黑土地上绿油油的麦浪。汕头有山有水,这座在沙脊上成长起来的城市尽管年轻,但还是有许多独特的人文景观深深吸引了我。
 

    甜丸卵是广泛流传于潮汕民间的一种接待客人的礼仪习俗,每逢有新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨者、贵宾等临门,必以甜丸卵待客。潮人喜吃甜食,也以甜食迎客以示尊重。“甜”在潮汕象征欢乐、高兴之意。潮人认为,客人食“甜”,心情必定高兴,“食桌”(宴席)有“头甜尾甜”之定例。

[潮汕人物]齐白石与潮人

    齐白石(1864 1957年),湖南湘潭人,20世纪中国画艺术大师,20世纪世界十大书画家之一。 
     齐白石一生中曾结识不少潮汕籍名人,或曾为挚友,或曾为徒弟,或曾得到器重,成为潮人津津乐道的美谈趣事。 
 
     挚友曾习经 
 

    或许这若干年来,我见证着谢娇兰文字上的成长,因此当她的新作———散文集《寻常陋巷里的亲切》即将出版向我索序时,我欣然允诺。这是从来没有过的事。仿佛还在昨天,谢娇兰还是一个娇憨可掬的小姑娘,如今竟已是“亭亭玉立”的女作家了,这大概就是古人所说的,“士别三日,当刮目相看”。

    潮汕方言主要流行于包括汕头市、潮州市、揭阳市和汕尾市的粤东地区。汕头市管辖市区5区和潮阳市、澄海市、南澳县。潮州市辖市区和潮安县、饶平县。揭阳市辖市区和揭东、揭西、惠来3县及普宁市。此外,汕尾市及海丰县、惠州市的惠东县、梅州市的大埔、丰顺县都有人能讲潮汕方言。具体的分布如下:

    第十四届潮汕美食节开幕至今已逾一星期,记者了解到,这一潮汕“大食堂”每天迎客超过1.5万人次,双休日每天迎客约六七万人次,至记者发稿时止,接待食客已近20万人次。
 

[风景名胜]濠江人文十大怪

    汕头市濠江区自然旅游资源和人文旅游资源丰富而独特,根据资源的特色,笔者归纳整理出“濠江十大怪”,让大家能够更好地了解濠江。 
 
     濠江十大怪 
 

    旅游六要素“吃、住、行、游、购、娱”中,“吃”占据首位,可见其在旅游行业中的地位。汕头饮食资源丰富,是“中国潮菜之乡”,素有“食在汕头”的美誉,大小食肆有近万间。而且特色小食品种繁多,层出不穷,地方饮食文化表现得淋漓尽致。餐饮、旅游这两个第三产业中的传统行业,在汕头正焕发新的生机。 
 
     一、正确认识汕头美食旅游 

    12月3日,汕头市举行二00八广东国际旅游文化节汕头市分会场暨第十四届潮汕美食节开幕仪式。 
 
   本次旅游盛会为期十二日。期间将举办潮汕美食节、潮汕美食文化研讨会、首届旅游产品(汕头)博览会、第三届中华名茶(汕头)博览会、国际食品博览会等一系列活动。
 

    这是当今中国一所特立独行的大学,一个异乎寻常的标本:没有大规模扩招,没有一分钱贷款,没有设立独立学院;学生小班制教学,教授年薪制待遇,聘请外籍执行校长,校董会拍板决策;而宿舍,则打破班级院系界限实行混住……
 

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