大吴泥塑与天津泥人张、无锡惠山泥人并称中国三大泥塑,其历史可追溯至南宋理宗嘉熙元年(1237年),距今近八百多年,以形神俱妙的表现载体和艺术手法成为研究潮俗文化的“活化石”。
 

    铁枝木偶戏是潮安县首批被列入国家级非物质文化遗产名录的一个项目,俗称“纸影戏”,为我国木偶戏艺术的稀有品种,由南宋时期随中原移民传入的皮影戏演变而成。
 

    嵌瓷,俗称“贴饶”或“扣饶”,其工艺始自明而盛于清,一直风行于庙宇庵寺、厅堂祠第的屋顶、檐前、门侧、墙壁和公共场所上。其构图雄伟,色彩斑斓,形象生动,质地坚实,久经风吹雨淋日晒而不褪色,被誉为“永远亮丽的造型艺术”,成为深受人们喜爱的建筑装饰艺术,是潮汕地区独具一格的民间工艺,后来又发展成为除实用建筑装饰之外可单独供欣赏的工艺屏画或陈设摆件。
 

    铜铸胎掐丝珐琅器,俗称景泰蓝,又称“佛郎”、“法蓝”,是指在铜胎上将扁薄而匀称的铜丝掐成纹样轮廓线粘合上去,经焊接组成图案,在掐好的铜丝纹样轮廓内填充珐琅釉料,经烧结而成的器物。
 

    浮洋方潮盛铜锣制作技艺与武汉铜锣、苏州铜锣的制作技艺渊源相承,自十八世纪中叶至今,已负150年盛名。
 

    畲族,是中华民族中较为古老的民族之一。粤东凤凰山是粤外所有畲族公认的民族发祥地和始祖居住地。畲族历史悠久,文化灿烂,其中“凤凰山畲族招兵节”是古老、神秘和最隆重的畲族传统节日,是一场以图腾崇拜和祖先崇拜相结合的民俗活动,是整个畲族文化的结晶和不可或缺的组成部分。
 

[饮食文化]潮州香糜

    潮州香糜是指调过味并且加入其他食料的稀粥,通常加入什么食料就叫什么糜,比如加入猪肉片就叫“猪肉糜”,下鱼片叫“鱼糜”,下螃蟹就叫“蟹糜”,下小牡蛎叫“蚝糜”。潮州香糜是潮州糜中有别于白糜的一大类。
 

    大埔窑的兴起,是经历过整个元代97年漫长岁月的劫难。
 

    非物质文化遗产既是文化发展的见证,又是具有重要参考价值的文化资源。像已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录的潮剧,是我国最古老的地方剧种之一,深受潮汕地区和海内外潮人喜爱,在全世界具有广泛影响力,很多华侨即使身处千里之外的异乡,也总喜欢听潮剧,看潮剧;回到故乡,也不忘喝功夫茶,听潮剧,看潮剧。潮剧已经成为联系海内外乡亲情感纽带。

    粤东门户网讯 大公网8月13日讯(记者 李兆德 陈璁)踏入农历七月,习俗认为“鬼门关大开”,一般市民会“烧街衣”,潮属团体更会举办盂兰胜会,派白米、演潮剧,祭祀客死异地的同乡。

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