“鱼生狗肉,天下无敌!”

  只要你走进潮州的大街小巷,随处都可以看到XX鱼生店的招牌、广告牌,深夜生意更加兴隆,如古语所言“半夜听见卖鱼生”。

  中秋节将到来,月饼无疑是佳节的必备品。而在潮汕大地,许多市民开始张罗着购买有着悠久历史的“潮汕朥饼”。潮汕人制作朥饼相传已有近千年的历史, 以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外。

许鸿彪正在土灶前熬煮糖浆。

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