泡糯米

  潮汕风俗向来繁多,却十分有趣,就像这大年初七,家家户户食七样菜。

  潮汕美食五果汤是以桂圆(龙五果汤眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、百合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换入柿饼、芡实 者),称为五果汤。在潮汕尤其陆丰市东海镇,五果汤是人们最爱的潮汕美食之一。

刚出炉的糕粿有一股浓浓的米香味。

  洪阳的小吃,向来是有名的,心里一直想前去探访。恰巧今年五一去洪阳办事,午饭时间,当地朋友带我们去品尝美味小吃,令人难以忘怀。

柴火煮浆。

新鲜出炉的埔田笋粿色香味俱全,用筷子夹起,仍在高温中的粿条不停抖动,弹性十足。

干豆腐皮,潮汕人俗称“腐膜”。

  正月十五是春节过后农村的一大节日,过了这一天,农民就又要开始一年的辛勤劳作,春假就结束了,所以可以说,正月十五和春节一首一尾地构成一年里最长最隆重的假期。

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