汕头的美食是一面大旗,潮菜的精华在汕头随处可见。潮菜名扬天下,既有宫廷菜,又有小吃。一种菜系,唯有民间性可以维系久远。而且,唯有老百姓也能吃到的菜品才不辜负菜系的美名。

清煮墨鱼丸、虾丸

豆仁炒熟之后,需要筛去沙子。


泡糯米

  潮汕风俗向来繁多,却十分有趣,就像这大年初七,家家户户食七样菜。

  潮汕美食五果汤是以桂圆(龙五果汤眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、百合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换入柿饼、芡实 者),称为五果汤。在潮汕尤其陆丰市东海镇,五果汤是人们最爱的潮汕美食之一。

刚出炉的糕粿有一股浓浓的米香味。

  洪阳的小吃,向来是有名的,心里一直想前去探访。恰巧今年五一去洪阳办事,午饭时间,当地朋友带我们去品尝美味小吃,令人难以忘怀。

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