帝豪酒店潮菜创新 捧回全国大奖

    汕头帝豪酒店行政总厨林百浚的二个创新潮菜“冰皮五叶神”、“卤水冰鲍鱼”荣膺全国商业科技进步奖,这是汕头市餐饮服务业首次荣获该奖项。据悉,“全国商业科学技术进步奖”是我国商业科学技术研究成果的最高权威的奖励,每年评选、授奖一次。

作者: 
章锦岩
来源: 
汕头特区晚报 (2004.11.10)
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