总有一种味道，可以瞬间让你从灵魂深处回到故乡。朴籽粿，这一抹春天的绿色，就是潮汕人清明时节的美食记忆。

　　所需材料：朴籽粉（粘米粉和朴籽叶混合研磨的粉末）500克，白糖300克，泡打粉15克，水420克。

　　制作步骤：

　　1.将朴籽粉、泡打粉、白糖搅拌均匀。

　　2.倒入冷水，搅拌成无颗粒可流动状态，静置半小时，让其充分发酵。

　　3.半小时后将粉浆倒入锡纸模杯中，8分满即可。

　　4.水开后大火蒸20分钟后转小火蒸3分钟即可，朴籽粿就蒸好出炉了。