蚝烙作为经典的潮汕美食之一,相信大多数潮汕人都吃过,大家的脑海里也留下过美好的印象。但提起生蚝宴,估计熟知的人并不是很多,它是以生蚝为主角,用不同的配料、不同的烹饪方式,制作出不同的生蚝菜品。

  粿品在潮汕饮食文化中历史悠久,家乡的粿品中有独特的老味道,承载着潮汕人浓浓的乡情。同时,祭祀、祈福,“时节做时粿”,亦是潮汕民俗文化的重要组成部分。

荸荠

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