唐代,佛教在中国开始盛行。即使是地处省尾国角的潮汕地区也受到影响,唐玄宗开元二十六年(即公元728年)在潮州市区中心的甘露坊建起了开元寺。开元寺的建成,标志了佛教在潮汕地区的正式传播。
  佛教文化的传播,对潮汕文化的影响颇大,不仅从思想意识、风俗习惯对人们产生影响,甚至从潮汕方言中,我们不难看到这种影响的痕迹。试举数例。窥斑见豹。

    

    去读书——上学    偷走书——逃学    上堂——上课    落堂——下课    书册——课本    膏笔——圆球笔    格尺——尺子    笔盒——铅笔铅    泥尔——橡皮擦    粿板——垫板    钢笔水——墨水    上语文——上语文课    做把戏——变魔术    叛虎狮——舞狮    拍万六——打扑克    行棋——下棋    跳棋——球棋    拍电子——打游戏机

    ——潮汕饮食文化植根于千家万户,是由潮汕劳动人民在漫长的历史中共同创造的。因而在潮汕民间,便广泛流传着不少关于饮食方面的俗语、谚语。这些由群众创造的俗语、谚语精辟、形象、生动,有不少是对潮汕饮食规律、经验的总结,对我们进一步了解潮州饮食文化的特色、民俗风情有很大的意义。

    

    日——太阳、日影    月娘——月亮    雨微——毛毛雨    雨仔——小雨    雷公——雷    风颱——台风    扫帚星——彗星    出日——日出    落雨——下雨    响雷——打雷    浮风——起风    透风——刮风    拍雾——起雾    落雪——下雪    落霜——下霜    天顶——天上    日猛——太阳光强烈    月光——月亮很亮    天时——天

    排年——往年    年头——年初    年尾——年底    年脚——春节前夕    月头——月初    月尾——月底    月另中——中旬    细月——小月    今日——今天    吗日——明天    后日——后天    渣日——昨天    眠起早——早上,上午    日昼——中午    渣眠早——昨天上午    下旰——下午    蜀夜——黑夜    日昼后——中午后    今

    “趋吉避凶”俗语三则  ———“缶开嘴,大富贵” 大凡在举办喜庆的婚 、寿宴时,或者逢年过节,有不小心而摔破盘碗锅钵的,总被认为是一种不祥的预兆,往往使主人家在喜悦中,心里蒙胧上一层阴影,变成一种心理压力,精神负担,而这时候,有长者(大多为老妇女当众高声说了一句:“缶(在潮汕对陶瓷器皿的统称)开嘴,大富贵”,这样,把“不祥之兆”转化为好兆头。主人家即可去掉烦恼,疑虑释然。

    大人——长辈    奴仔——小孩    仔——儿子    走仔——女儿    新妇——媳妇    仔婿——女婿    父二母仔——一家子    之娘——女人    之娘仔——小姑娘    后生仔——小伙子    老公——曾祖父    老妈——曾祖母     阿公——祖父    阿妈——祖母    阿伯——伯父    阿叔——叔父    阿姆——伯母    阿婶——婶婶    阿姑——

    厝——房屋    厝顶——屋顶    厝下——瓦片    房内——房间    灶下——厨房    浴房——浴室    门第——门槛    门扇后——门后面    眠床——床    写字床——书桌    饭床——饭桌    椅头——凳子    手布——手帕    面布——毛巾    灶布——洗碗巾    胶刀——剪刀    面盆——脸盆    齿漱——牙刷    口壶——口杯    饼

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