“田元帅”是福建和粤东讲闽语地区民间戏剧、乐舞所共同崇奉的保护神。在粤东,不但被正字戏、潮剧、纸影戏尊为戏神,而且民间乡社的英歌舞和关戏童也一样祀奉它。以前在潮州市有一座田元帅庙,农历六月廿四日是其诞辰,必演影戏隆重祭拜。各潮剧班社都有专门放置戏神牌位和供具的戏箱,称为“老爷笼”。每到一处演出,装台完毕,便将牌位悬挂在底幕背面的正中处,香火日夜不断。

    潮俗沿海有水仙爷宫,如始建于明代的惠来神泉水仙宫,祀夏禹王。。禹王庙,黄河长江流域甚多,民间尊为水仙圣王,也叫水仙王,神诞在十月初十。澄海永新村的水仙爷宫,其神诞却在九月初三,与水父水母神诞同日,可能是合二神为一神之误。

    送香船,送瘟神的一种仪式。潮汕各地均有此俗。全国也然,“纸船明烛照天烧”,指的就是此事。纸船者即香船也。潮汕有此俗,只是各县各地表现大同小异罢了。但有些地方称为乡船,其实乡船不确,实乃香船也。

    送纸仪即送楮仪。潮俗凡亲朋旧故逝世,在接到讣告后,即送去挽联、轴幅、纸镪等祭悼物品者,均称为纸仪。近代以来,多改送银两、纸币,帮助丧家办理丧事。钱额多少不拘,惟应单数,不参双数。丧家对纸仪均全收后回礼,回礼物品也均单数,有布疋、巾、糖果等,隆重者或对远方来者,须宴请,俗称食炊饭。(金子)

    英歌舞是一种饶有土风味的民间舞蹈。主要流行于普宁、潮阳两县。其活动原来都结合春节、元宵的游神赛会,解放后才扩大到每个盛大节日或一些庆典。

    走五方又名走贡,是流传在潮汕的一种宗教祭礼舞蹈。“走五方”是设坛请五方神灵前来驱魔降煞,消灾抵难,保佑平安。每年农历七月普渡,或是打蘸以及较隆重的功德、道场都有这种活动。

    潮汕各县,村庄密集,每个庄寨都是宗族聚居。有的一个庄寨一姓,是由原来的创始祖宗绵衍后代聚居而成自然村的;有的是一个庄寨两姓或几姓,也是由这两姓或几姓的原来始祖绵延后代聚居一起成为自然村而又分片居住的。直至现在,潮汕很多村寨还保留着明确的姓氏标志。

    清代以来,潮汕老百姓的服装,由穿唐装向多样化变化发展,尤其是改革开放十多年来,变化发展更急,唐装已越来越少了。

    做四句又称为“四句诗”,是办喜事随时唱出的吉利歌谣。潮人在观新娘的时候,往往要随时唱出四句吉利的又有关新娘特点的歌谣。唱后主人就捧出一盘大吉和橄榄,请作唱者吃橄榄。如唱的是不吉利的话,主人家就不高兴,不给橄榄甚至驱逐。有的俏皮者常故作不大吉利口气,惹主人生气,接着又忽转为很吉利的话使主人转怒为喜,活跃了场面。

    催生 临产前一日,娘家要备新生儿的衣服、鞋、帽等数套及各种点心食品(如麦包、粽子、红鸡蛋等)送至婆家,叫“催生”。婆家收下服装和大部分点心食品,退回小部分,并将收下的点心食品,分赠给亲友、邻居。
    报喜

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