由潮谚看鱼汛

    “夜昏东,眠起北,赤鬃鱼、鲜薄壳。”在初秋的晚上(夜昏)吹东风,早晨(眠起)吹北风,很好吃的赤鬃鱼(属鲷科鱼类)和鲜薄壳(学名为花色短齿蛤,属贝壳类)出产甚丰。
 
   “八月起汛风,夜日好牵罾。”八月汛风为东北风,牵罾即拖网。这则谚语是说八月吹东北风,拖网船可日夜作业,能够捕到很多的鱼。
 
   “刮春北,无水好磨墨,山顶稼穑枯,海底也艰竭。”春天刮北风,天会很旱,连找点水磨墨都困难。不但山顶的农作物被日头晒枯了,海里也没什么鱼虾水族的资源可捕捞。
 
   “元宵月正明,带鱼来看灯。”元宵张灯结彩时节,带鱼从北方游到南海(即所谓“来看灯”),岭南的滨海地方,就可以捕到很多的带鱼应市。
 
   “苦瓜上市,鳓鱼肥。”三四月,苦瓜初上市的时候,鳓鱼最适时,肉肥美可口。
 
   “有四月八,无有五月节。”这是指鱿鱼的汛期,有此则无彼的意思。
 

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作者: 
朱镇平
来源: 
揭阳新闻网 http://www.jynews.net
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