粤东秋令谚语趣谈

    古籍《礼记》载:“孟秋之月,凉风至白露降,寒蝉鸣,鹰乃祭鸟。”唐代诗人韦应物更形象地在《咏露珠》吟曰“秋荷一滴露,清夜坠玄天。将来玉盘上,不定始知圆。”白露寒露,露珠遍路,天朗气清,露凝而白。圆珠晶莹,闪光四射,令人珍爱。 
 
   粤东气象谚语云:“白露秋分夜,一夜冷一夜”、“白露在仲秋,早晚凉悠悠”、“白露降,北风至”、“风为百病之长”、“寒露水冷如冰霜”等等。.这些气象谚语都是先贤从生活实践中通过观察天文、地理、气候、物候及风、霜、雨、雪气象变化规律所得出来的经验结晶,具有一定科学性、哲理性及实用性和趣味性。它亲切教益世人金秋日常生活的衣、食、住、行务必顺应四时而适寒暑,注重养生保健,康宁益寿,平安幸福,安度金秋。 
 
   民谚“立秋晨昏凉悠悠”是指远古被列为“化外之地”的岭南一隅而言。古代岭南地广人稀,崇山峻岭,峰峦叠嶂;海滨汪洋,州南无涯,涨海连天;尤与内陆平原、城廓乡村、丘陵山寨的气象有显著差异。常常是晨昏凉,中午热,夜深冷。这些环境自然景象皆有规律可循。唐代诗人杜甫曾对新秋的景象作过极为生动贴切的描写云“火山扰未敛奇峰,倚枕初惊一叶风。几处园林萧瑟里,谁家砧杵寂寥中。蝉声继续悲残月,萤焰高低照暮空”,生动写出了夏秋过渡阶段景象的真切气候、物候特征,十分确实。然而,在岭南地域,秋分后却往往仍酷热未尽,暑气逼人,故民谚有“大暑小暑不是暑,立秋处暑才是暑”、“七热八热热厝内”、“立秋处暑,暑在室内”等之称。 
 
   农谚则有“霜降,青橄榄装落瓮 (指“秋收冬藏”)”、“寒露白茫茫,霜降露珠寒”、“一场秋雨一场凉,十场秋雨要穿棉”、“立秋三场雨,扇子高搁起”,还有“秋夜雨,一点一点愁”、“凄风苦雨愁煞人”等句。 
 
   古代医家认为,秋初养生保健,吃荷叶粥时宜,有芳香化湿,健脾开胃,增进食欲,强壮机体。吃芡实粥,有清解积热,健脾滋补,益肾固精。吃西洋菜,有化解热毒,凉喉润肺,祛除燥咳。西洋菜煲瘦肉汤,鲜美嫩绿,清香可口,尤其燥热型早期秋咳疗效甚佳。 
 
   民谚还有“今日立秋,百病俱休”一句,意在提醒世人,秋令已到,万要注意养生保健。这也反映古人对金秋时令的美好祈愿,祈求福寿康宁度金秋。 
 
   粤东秋令养生保健民谚,是“邹鲁遗风”的潮人医药文化,值得弘扬。 
 

作者: 
佚名
来源: 
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