学习服装设计的黄艳是湖南人,在2000年大学毕业后,她来到了潮州。现在,黄艳在潮州的一家服装公司作做设计师,她所设计的产品主要是各类高级晚装和婚纱。
 
    采访:一进公司,感觉能学到很多东西,特别是公司那么大的氛围,而且很多资料、全世界各种资讯都在这里可以看到,所以我觉得在这里成长是蛮快的,特别是对自己的设计。    

    初到潮州的人,走在街头巷尾,随时都能看到许多这样的喝茶人,无论在什么时候,潮州人喝茶时一定要生起炭泥炉,烧出滚水,认认真真烫杯淋茶,不紧不慢轻呷细品。这就是潮州的工夫茶。
 

    黄炽隆老人原来是潮州饶平县一所小学的校长,退休后,他每天的生活差不多都是围绕着黄家二十几代一直居住的这座道韵楼。
 
    每天早晨,黄炽隆老人都要先和老伴一起喝几道工夫茶,然后就和楼内其他几位老人一起从事道韵楼的宣传与保护工作。
 

    作为国礼瓷的“友谊通花瓶”,集通花、瓷花于一体,整个花瓶高1.3米,是潮州枫溪陶瓷研究所于1978年设计制作的,它被誉为枫溪陶瓷艺术发展的里程碑。
 

    1917年的夏天,潮州一条小巷中的饶家出生了一个男孩,父亲为他起名“宗颐”,希望他能师法中国宋代的周敦颐,将来能够成为一个大理学家。
 
    饶家是潮州的名门望族,饶宗颐的父亲饶锷早年毕业于上海法政学校,曾任《粤南报》的主笔,可以说是家学渊远。
 

    135年前,一位叫约翰·汤姆逊的英国摄影师来到潮州,当他走到城外欣赏韩江的风景时,眼前的一座石桥一下子把他吸引住了。汤姆逊架好了照相机,为这座石桥拍下了最早的一张照片。这座桥就是广济桥,那一年是公元1868年。
 

    庵埠,这个地处潮汕平原的古镇,是粤东著名的侨乡和商埠。大约在100多年前,庵埠人就有加工凉果、腌制瓜菜的手艺。
 
    1985年,潮州柑橘获得了大丰收,一个名叫杨应林的庵埠人对又苦又涩的柑橘皮产生了兴趣。柑橘皮又叫陈皮,是健胃的良药。杨应林在潮州传统的凉果腌制中融合了江南陈皮的制作技术,研制出了去除苦涩味还有祛痰止咳功效的九制陈皮。
 

    在潮州城里一条偏僻的小街上,有一座潮州黄姓宗亲的祠堂,当地人叫它己略黄公祠。自公元1887年建成以后,黄家每年在这里都要举办春秋两次祭祀祖先的活动。与中国各地许多家庙宗祠一样,己略黄公祠庄严肃穆,然而,这座祠堂里那些一百多年前的精美木雕,却是潮州木雕艺术辉煌的历史见证。

    公元738年,崇信佛教的唐玄宗下诏以当时的年号“开元”为名,在全国十大州郡各建一座寺庙。
    于是,在远离首都长安的潮州就有了一座占地百余亩的开元寺。一千多年后的今天,这里依旧香火不断,是全国仅存的四大开元寺之一。
 
    天下名寺多是依山傍水,而潮州的开元寺却居于闹市之中。在距开元寺一百多米的路边,还保存着当年僧人们使用过的古井。

    潮汕的"侨批",俗称"番批",专指海外潮人通过民间渠道寄回国内的汇款,其中绝大部分附有家书。它最早产生于何年,无据可考。而按历史情况推断,应当始于清初"海禁"解除以后,即始于潮人从当时闻名于世的樟林港乘坐红头船出发,向东南亚各过迁移,结伴成群,形成较大过摸的18世纪初叶,到20世纪80年代末结束。其历史之长,规模之大,文化色彩之浓郁,皆令世人惊叹。  
 

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