梦筑三屿

  饶平乃广东与福建的交壤,襟海背山,面濒南海。136公里长的海岸线从福建东山岛逶迤而来,穿过柘林、汫洲、海山而与汕头澄海交接。昔时,汫洲、海山皆海岛,有瀛洲、蓬莱之称,其景之美应自有殊胜,故给了饶平“岭南佳胜地,瀛洲古蓬莱”之美誉。瀛洲之南约5公里海面有岛屿三座,曰东屿,曰南屿,曰西屿,总称三屿。站在瀛洲虎头山向海眺望,三屿凹凸起伏,一字排开,宛如笔架。其实,走近一看,三座岛屿各自独立,呈品字形,点缀于天海碧波间。

  三屿之美,应属于曾经。那时,地广海阔,天海苍茫,三屿突立其间,西恃大北山,北面虎头山,东倚海山岛,外扺南澳岛,呼应依托,形成内海集群,海面风平浪静,四季如春,沙鸥翔集,锦鳞游泳。大量海生物聚集于此,哺育生息。细如黄墙目,大如大海豚,不论虾兵蟹将,还是鳗鲡鲢鲈,皆于此间集结,泳荡戏弄。岛屿之上,绿树繁密,野果丛生,海鸟歇息,鸣虫涌动;海龟或爬上沙滩沐日,或于浅水游弋,一片自然景致,生机盎然。当初,此片内海浅水,乃澄饶近海渔村之聚宝盆,踏出村口即可捕掠,乡人皆于此地营生,有“脚湿嘴臭腥”之说,而对于瀛洲乡更是养生之源富庶之源。此地,万亩海水,可摸掠,可垂钓,可网笱,可吊罾,可撒网,尽作业之能事,皆有丰硕收获。瀛洲乡人以其浅海的特点,播种蚝石,让蚝附生其身,按时令节季,潮汐盈亏,凿蚝于其间。此地,水质纯净,咸淡相宜,潮流相间,水浸日晒,恰如其份,故蚝生长快速,肉肥质嫩,其味鲜美,深得佳赞,名闻遐迩。加之乡人擅工,凿出之蚝肉完美无缺,既留得其鲜,又便于贮运,名声远播,被誉为蚝乡。

  若按现时生活条件,不为粱黍谋,食无忧,穿不愁,那当时三屿之地便是世外之桃源了。晨起赤足踏出乡道,头戴笠,身披簑,驾一叶小舟,穿过白雾红霞远去。听海风,闻鸟鸣,观鱼跃,沿三屿岛游弋三匝,择礁旁静水,展竿垂钓,凝神静思,忘却世外,悠哉乐哉。若水上兴尽,可上岛寻树下阴翳平地,拾枝生火,竹篾穿刚钓鱼虾,烤一串海鲜野味,品极鲜之香。或摘野蕉削皮而食,果腹之后,卸去身上所累,于沙滩之间,舒展身体,浴日沐风,眼观天读云,口吹哨呼鸟,不亦乐乎!

  星斗变幻,天地移易,沧海桑田。我所认识的三屿,却非此般模样。童年时,我便与爷爷于此牧牛,此时的三屿,却已变成三座山峦,周围海滩,海水远去,已成片片田地池塘。阡陌田垄,小道沟壑,纵横其间。三屿,在1970年至1973年间,潮汕沿海的子民,以人定胜天之精神,坚韧不拔之毅力,扛石背土,搬山填海,从海山到澄海,建起拦海长堤,隔海于外,围屿于内,这就是著名的“澄饶联围”,三屿之周围,遂围成内陆田地。围海造田,向天要粮,那是何等豪气!但是,物竞天择,各有其性,以海造田,生命转换,瀛洲门口乡民养生的天然渔场随之远逝,一去不返,大量蚝石皆搬去砌堤,蚝乡之名,岌岌可危。

  以海造田,其土深淤,其质咸涩,难以深耕。乡民筑沟修渠,引淡水于二十公里外之凤江,让地淡化,增加植被,以利于植物生长。少年时,我总背竹篓到此沟渠之中摸鱼掠虾,特别是八月之后,毒日褪去炙热,成片的水稻开始金黄,在田垄间总有河蟹爬行,这就昭示收获的季节已至。此时,泡进淡水沟摸河蟹,一定有丰硕收获。十多岁的我,摸河蟹却已是老手。把衣服脱下盘于头上,一是保持衣服干燥,一是遮阳避日,然后背着竹篓,整个人除了留首于水面,其余全泡进水里。水沟草多,沿着沟壁,双手探摸于水草之下,形成包围之势收拢,每有晃动,手必疾收,随心抓按,是鱼是蟹必有所猎。如果静而无痕,应循沟壁摸穴,沿或滑或突泥面探寻,有扁平小穴如口者,多是河蟹居所,有圆形略大者多藏泥鳅蛇鳗。摸到穴口,只手轻轻探进去,若有异动,心必应之,手指即张开捉握,大多是本能反应,熟能生巧,即有所得。田蟹易辨易抓,蛇鳗较难寻获,须胆大心细,指触之粗糙有鳞质乃水蛇,若滑而猛动,多是泥鳅鳗鲡,但都要反应疾速,在它们还未反击时就迅捷擒之,用力抓捕出洞,否则不单无功反受其害……

  我在三屿牧牛捕掠的日子里,三屿名唤“三屿场”,建有场部。其时,知青下乡,三屿即成临近乡镇知青的“北大荒”,后建起二层石屋知青楼,知青们于此开荒,种果,饲鱼,养鸭,植咸草,种水稻,甚至谈恋爱……干得热火朝天,激情燃烧,青春焰红,至今还让那批人刻骨铭心。那是1974年的事。桂强君有诗为证:

  三屿忆,篝火战旗迎。垦戍为田农具累,晨昏戴月体肤诚。泥土抹书生。

  秋阳熟,酷热赛豪情。阡陌波潮千顷稻,耘耕汗水四周星。岁稔念怀轻。

  不久前,有识之士建议把三屿改建成湿地海洋公园,我有幸受三屿场部麦书记之邀,与老知青一道再访三屿。现时的三屿,已在经济大潮中改革、转变、完善。周围万亩水田基本已恢复成鱼塘,在岁月的更迭中回归,再现海之本色。渔夫归来,耕殖于此。此地,电缆架通,路道已修,车轴可行,耕渔易货繁忙其间。一片水域,畴垄间隔,恍如面面明镜与天相映,其间天清景明,放眼万里,远山苍苍,近有鸥鹭低飞,木舟悬楫,虾笱吊挂,蕉叶摇荡,渔寮炊烟,一阵摩托声飘来去兮,惊飞一群塘边啄食鹭鸶……三屿岛上,果树繁密,草黄将绿。知青楼前,斯人远去,昔日壮观的知青楼已一边坍塌,荒芜如梦。麦书记告诉我,希望能重修知青楼,开辟成为一处有历史纪念意义的景点。然后,把这三个岛屿重新规划,配套上周围万亩养殖基地,建设成一个绿色环保,可种可游的休闲养生之地,到那时,三屿之美再现矣!

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作者: 
余泽存
来源: 
汕头特区晚报(2017.08.03)
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